Влияние сахара на здоровье зубов.
САХАР — ТИХИЙ УБИЙЦА ЗУБОВ
Стоматологи неустанно твердят о вреде сахара для зубов. Всякий любитель сладкого наверняка знает, что такое кариес. Мы раскроем механизм губительного воздействия сахара и расскажем, как этого избежать.
БЕЛЫЙ «СЕРЫЙ КАРДИНАЛ»
Не стоит думать, что сахар разрушает зубы, вступая в непосредственный контакт с эмалью и истончая её. Это не совсем так. Безусловно, его частички, разлагаясь, провоцируют рост патогенной микрофлоры. Однако это не единственный путь деструктивного влияния.
Основная проблема кроется в способе усваивания сахара. Дело в том, что его переваривание требует присутствия витаминов группы B и кальция (Ca). Последний поступает из зубных тканей. В результате они ослабляются, теряют прочность и нуждаются в укреплении. Если же сладости употребляются систематически, зубы не успевают восстанавливаться и разрушаются.
Сахар оказывает двойное влияние:
внутреннее: истощение собственного кальция зубов;
внешнее: фрагменты сладкой пищи провоцируют размножение бактерий.
Наибольшую опасность для зубов представляет шоколад и продукты с его содержанием, мягкая карамель, ирис и сладкая газированная вода. Сахар пагубно влияет и на физиологические системы. Он стимулирует аппетит и синтез инсулина, негативно сказывается на коже и сердечно-сосудистой системе.
Совет: если вы любите шоколад и не можете без него обойтись, выбирайте горькие сорта. В них наименьшее содержание сахара, а какао-бобы обладают местным обеззараживающим действием. Газированные напитки пейте через трубочку, чтобы свести к минимуму их контакт с зубами.
НЕ ВСЁ СЛАДКОЕ ВРЕДНО
Совершенно отказаться от сахара, безусловно, не получится. Он присутствует в большинстве привычных продуктов. Однако снизить процент потребления можно. Достаточно пересмотреть рацион и найти альтернативу.
Естественные заменители «сахарных» десертов:
- Мёд — рекордсмен полезности. В нем присутствуют аминокислоты, эфирные масла и минералы. Вместо сахара — глюкоза и фруктоза.
Фрукты, ягоды — источник естественной клетчатки, которая не разрушается даже после термообработки.
Сладости с фруктозой — их вкус не отличается от десертов с присутствием сахара.
Мощную помощь в борьбе за здоровые зубы оказывают орехи (миндаль, кешью, арахис и т.д.). Они имеют сладковатый вкус и обогащены кальцием. Также содержат белки, необходимые для нормального функционирования организма.
Примечательно. Натуральный мёд, в отличие от сахара, не провоцирует брожения, следовательно, вздутия живота. Его можно давать маленьким детям (если нет аллергии). Продукт демонстрирует бактерицидный эффект и долго сохраняет полезные свойства.
ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ — ГИГИЕНА
Вы пересмотрели рацион, сбалансировали питание, отказались от сахара и взяли курс на ЗОЖ? Великолепно! Однако даже теперь нельзя пренебрегать гигиеной. Чистите зубы правильно! Используйте ополаскиватель для ротовой полости и, конечно, регулярно посещайте стоматолога. Своевременная профилактика поможет сохранить здоровье зубов.
